Сплит-системы для хранения продуктов с коротким сроком хранения

Сплит-системы играют ключевую роль в обеспечении оптимальных условий хранения продуктов с коротким сроком годности. Это особенно важно для предприятий пищевой промышленности, ритейла и общественного питания.

• Точный контроль температуры: Поддержание стабильной температуры, необходимой для конкретного типа продукта.
• Контроль влажности: Предотвращение высыхания или образования конденсата, что продлевает срок хранения.
• Энергоэффективность: Современные сплит-системы потребляют меньше электроэнергии.

При выборе учитывайте объем помещения, тип продуктов и необходимые температурные режимы. Важно выбирать системы с надежной автоматикой и возможностью мониторинга.

Правильно подобранная и установленная сплит-система – залог сохранности вашей продукции и снижения потерь.

Сплит-системы играют ключевую роль в обеспечении оптимальных условий хранения продуктов с коротким сроком годности. Это особенно важно для предприятий пищевой промышленности, ритейла и общественного питания.

Преимущества использования сплит-систем:

• Точный контроль температуры: Поддержание стабильной температуры, необходимой для конкретного типа продукта;
• Контроль влажности: Предотвращение высыхания или образования конденсата, что продлевает срок хранения.
• Энергоэффективность: Современные сплит-системы потребляют меньше электроэнергии.

Выбор сплит-системы:

При выборе учитывайте объем помещения, тип продуктов и необходимые температурные режимы. Важно выбирать системы с надежной автоматикой и возможностью мониторинга.

Правильно подобранная и установленная сплит-система – залог сохранности вашей продукции и снижения потерь.

Ключевые компоненты сплит-системы для хранения продуктов:

• Внешний блок: Содержит компрессор, конденсатор и вентилятор. Отводит тепло из внутреннего блока. Важно обеспечить его хорошую вентиляцию и защиту от атмосферных воздействий.
• Внутренний блок: Содержит испаритель, вентилятор и систему управления. Охлаждает воздух в помещении. Должен быть расположен таким образом, чтобы обеспечивать равномерное распределение холодного воздуха.
• Система управления: Позволяет задавать и поддерживать необходимые параметры температуры и влажности. Современные системы часто оснащены возможностью удаленного мониторинга и управления.
• Дренажная система: Отводит конденсат, образующийся в процессе охлаждения. Важно регулярно проверять её работоспособность, чтобы избежать протечек и образования плесени.

Типы сплит-систем для разных продуктов:

Выбор типа сплит-системы зависит от специфики хранимых продуктов:

• Для овощей и фруктов: Необходим контроль влажности для предотвращения увядания. Часто используются системы с регулируемой вентиляцией.
• Для мяса и рыбы: Требуется точное поддержание низкой температуры и предотвращение образования льда. Рекомендуются системы с функцией автоматической оттайки.
• Для молочных продуктов: Критически важна стабильность температуры и защита от бактериального загрязнения. Необходимо использовать системы, легко поддающиеся санитарной обработке.
• Для полуфабрикатов и замороженных продуктов: Нужны системы с высокой холодопроизводительностью, способные быстро восстанавливать температуру после открытия дверей.

Обслуживание и эксплуатация:

Регулярное техническое обслуживание – залог долгой и бесперебойной работы сплит-системы. Оно включает в себя:

• Чистку фильтров: Не реже одного раза в месяц. Загрязненные фильтры снижают эффективность охлаждения и увеличивают энергопотребление.
• Проверку уровня хладагента: При необходимости дозаправку. Недостаток хладагента приводит к снижению холодопроизводительности и поломке компрессора.
• Осмотр и очистку внешнего блока: Удаление листьев, пыли и других загрязнений.
• Дезинфекцию внутреннего блока: Предотвращает распространение бактерий и плесени.
• Проверку электрических соединений: Гарантирует безопасность и надежность работы системы.

Сплит-системы – это эффективное и надежное решение для хранения скоропортящихся продуктов. Правильный выбор, установка и обслуживание системы позволяют значительно продлить срок годности продуктов, снизить потери и обеспечить безопасность потребителей. Обращайтесь к квалифицированным специалистам для подбора оптимального решения и проведения сервисного обслуживания.